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der speziell zum Backen von gefrorenen Croissants und zum Fertigbacken von vorgebackenem
> Gewicht 38 kg
> mit Fettauffangschublade > Edelstahlbratfläche: 395 x 550 mm > mit Sicherheitsthermoelement > Piezozündung der Pilotbrenner > Temperaturbereich: 50°C bis 290°C > Edelstahlarbeitsplatte > Kabel im Lieferumfang enthalten > Verschlussstopfen optional
› ohne Innenbeleuchtung
orange Tiefkühltisch 300 l GN 1/1 3 Türen Sievers der speziell zum Backen von> Korpushhe: 700 mm, sockelbaufhig > Temperaturbereich: 24C bis 10C > Umluftkhlung, Khlmittel: R290 > Energieeffizienzklasse: F > Klimaklasse: 5 (40C 40% U) > Stromverbrauch: 3873 kWh Jahr > innen und auen: Edelstahl 18 10, Isolierung: 60 mm > Digitalsteuerung mit Temperaturanzeige, HACCP Funktion > Boostfunktion und Feuchtigkeitsregulierung > akustischer Alarm und Sterilisation Taste > beschichteter Hochleistungs Lamellenverdampfer mit 2 Ventilatoren
